LA
ALFARERÍA DE OAXACA
Oaxaca en un lugar majestuoso, su
riqueza cultural está representada en varios lenguajes, etnias y costumbres,
donde el folclor de sus tradiciones maravilla a quienes lo visitan y hacen que
la alegría se desborde en sus calles y pueblos.
En caso de la alfarería de Oaxaca, es
famosa la cerámica de Atzompa la cual es vidriada de color verde y la Cerámica
de barro negro de San Bartolo Coyotepec con su característica piezas sin
vidriar, con un sonido metálico, para cuya cocción se utilizan hornos antiguos.
Un buen ejemplo es el Barro Negro, de
tonalidad brillante y características distintivas, que lo hacen sobresalir
entre una amplia variedad de barros dentro de la alfarería mexicana, donde
abundan los barros coloridos como el rojo, naranja, verde, blanco, gris,
amarillo, y el negro. Son productos artesanales que han tenido un gran auge en
casi todos los rincones del país. No obstante, Oaxaca logro transformar la
alfarería tradicional en diseños artísticos, que ya forman parte del arte del
estado. Posee una abundante producción alfarera utilitaria, ceremonial y
ornamental, donde pueden apreciarse diversos niveles de ejecución, técnica, interpretación,
uso y comercialización, donde las piezas ornamentales han tenido buena
aceptación en los últimos años.
El barro, un elemento primigenio
utilizado desde tiempos inmemoriales por el hombre durante milenios ha ejercido
fascinación debido a la enorme variedad de utensilios que pueden crearse con
él.
ALFARERÍA
DE LOS VALLES CENTRALES
La alfarería de los valles centrales
ocupan un lugar importante en la producción artesanal del estado. Se produce:
la loza vidriada, de color verde, platos, tazas, fruteros, jarrones, jarras,
floreros, juegos de té y juguetes de barro.
La alfarería de Atzompa, comunidad
próxima a la ciudad, es muy famosa por su loza vidriada, de color verde. Se
caracteriza por sus diseños elaborados con la técnica de pastillaje y calado.
Se elaboran principalmente: ollas. Cazuelas, jarros, chirmoleras, vajillas,
juguetes y un sinnúmero de artículos decorativos.
Otro tipo de alfarería importante en
la ciudad el Barro Negro de San Bartolo
Coyotepec, inconfundible por su coloración, completamente negra, con acabados
brilloso y opaco. Se producen artículos decorativos empleando la técnica de
modelado a mano, pastillaje y calado. Entre otras piezas se tienen: cantaros de
cuello angosto, cantaros alargados, fruteros, cantaros para mezcal, lámparas,
adornos y juguetes.
En este trabajo de investigación vamos
a dar a conocer sobre los diferentes tipos de barro que existen dentro de la
alfarería de los valles centrales del estado de Oaxaca.
TIPOS
DE BARRO Y MATERIALES
En los numerosos talleres familiares
de la comunidad, presencia el laborioso proceso de elaboración de los diversos
artículos de barro natural y verde vidriado que distinguen a Atzompa municipio
que pertenece a la región de los valles centrales del estado de Oaxaca, entre
los cuales destacan cantaros, jarros, cazuelas, comales, ollas, macetas y
lámparas, bella y profusamente decorados.
Desde épocas precolombinas, el barro
ha sido un material muy preciado por los mexicanos para la elaboración de
piezas de uso utilitario, decorativo o ritual, materia prima trabajada con tal maestría
y con gran diversidad de técnicas y acabados.
1. BARRO NEGRO:
En los valles centrales de Oaxaca los
zapotecos y los mixtecos trabajan ya el denominado barro negro, pero fue hasta
los años 1950 que este fue impulsado gracias a una mujer llamada Doña Rosa Real
de Nieto, una artesana quien desde el poblado de San Bartolo Coyotepec elaboro
hermosas piezas artesanales que han dado fama a Oaxaca a nivel mundial y que
por muchos años, se dedicó y dio impulso a esta actividad.
El barro se extrae de un paraje
cercano al pueblo, y contrario a lo que la gente pudiera pensar, no es negro.
El color tan característico se obtiene mediante una técnica del conocimiento
del barro, el cual se realiza en un horno de dos bocas (un horno de leña que se
encuentra bajo tierra) que en cierto momento se cierran con el objetivo de
reducir el oxígeno y generar la “Reducción de atmósferas” que genera una
reacción física contraria a la oxidación. Este proceso de quema utilizado desde
la época prehispánica.
El procedimiento de creación de una
pieza comienza con la recolección del barro, el cual se tamiza y “se pone a descansar”
para su posterior amasado y modelado, con lo que se forma la figura que se
desea crear a través de la magia de la mano artesanal; la pieza se deja secar
al sol durante cuatro días. En caso de que la pieza requiera calado, este se
hace al cuarto día para que la pieza non este tan fresca o tan seca que
dificulte la labor.
Pasado ese tiempo, se raspa para
cerrar los poros del barro y se deja secar nuevamente para sacarle brillo, lo
cual se hace puliendo a mano la pieza con piedras de cuarzo; se deja otros días
a veces a la sombra y luego al sol para que sequen completamente y se da una
segunda pulida, dejando otros cuatro días a veces a la sombra y luego al sol
para que sequen completamente y se da una segunda pulida, dejando otros cuatro
días antes de materia al horno para su conocimiento. Cocidas las piezas, se
lavan, se secan y están listas para ser vendidas.
2. BARRO VERDE
Oaxaca es un estado que se caracteriza
a nivel mundial por su cerámica, ya que es uno de sus ejes fundamentales de
comercio para sus habitantes.
Pero además, la creatividad de sus
alfareros hacen nacer del barro piezas únicas que se distinguen por su belleza.
El empleo del barro y de materiales
cerámicos da estructura a una de las artesanías más antiguas que se conocen. En
ella intervienen los cuatro elementos sagrados de las culturas mesoamericanas:
la tierra, el agua, el viento y el fuego.
El barro o arcilla verde no existen
como tal, a lo que se le denomina “barro verde”, es a la cerámica o alfarería,
a la cual al aplicarle una greta o vidriado, da como resultado el tono verde característico
de Santa María Atzompa, Oaxaca y San José de Gracia, Michoacán.
El alfarero invierte sin desgaste
existencial en figuras características de cada región y representa a su pueblo
en un marco de experiencias colectivas que a la vez le son propias, sabe que en
su comunidad todos realizan la misma actividad y esto es, más que repetición el
hecho de destacar acentos comunes. Los productos del taller son parte
importante de las fiestas de cada comunidad y de cada región.
3. COMAL DE BARRO
La palabra comal se utiliza en México
y Centroamérica para referirse a un recipiente de cocina tradicional usado como
plancha para cocción.
El comal tradicional de los nativos
de México, conocido como comal de barro, es una pieza de alfarería en forma de
plato llano de unos 30 centímetros, elaborado de barro cocido, que se coloca
sobre tres o cuatro piedras que sirven para darle soporte y para poder encender
fuego debajo del comal.
El comal era y es utilizado para
preparar varios platillos tradicionales, pero en particular para las tortillas
de maíz, las tlayudas y los totopos.
El comal de barro suele recibir un
tratamiento tradicional cuando este se usara por primera vez, y es conocido como
“curación” que consiste en frotar el comal con una mezcla de agua y cal y
dejarlo secar.
3. OLLAS DE BARRO
La olla de barro es una vasija de
forma esférica de muy diversos tamaños. El barro suele estar cocido en un horno
entre los 1000°C y 1100°C. Las ollas de barro están asociadas en las
gastronomías modernas a la elaboración de comida y bebida de una forma clásica
y tradicional, por regla general en la preparación de alimentos de una forma
lenta: en la mayoría de los casos de cocido. En algunas zonas de Iberoamérica o
en Andalucía también es llamada marmita (siempre elaborada en cerámica).
Tradicionalmente las ollas de barro más pequeñas suelen utilizarse para
elaborar café de olla.
Bibliografias:
http://www.amigosmap.org.mx/2014/07/31/el-barro-negro-identidad-oaxaquena/
https://www.oaxaca-mio.com/artesanias.htm
http://www.azul-natour.com/contenidos.php?id%20contenido=29
es muy interesante el tema ya que habla sobre nuestras raices culturales de oaxaca, de lo que nos hace parte de la cultura como personas indigenas
ResponderEliminarbuen trabajo, la información esta bien redactada
ResponderEliminarExelente trabajo, muy bien recopilado
ResponderEliminarExelente trabajo, muy bien recopilado
ResponderEliminarMuy buena información, está muy completa y el tema es interesante ya que el Barro es lo más característico de los valles centrales de Oaxaca, me parece una buena investigación.
ResponderEliminarMe gustó tu información,es interesante y tiene información detallada buen trabajo
ResponderEliminarLa informacion es muy interesante, me gusto 👍
ResponderEliminarNo me sirvió
ResponderEliminarMuy poca información 👎
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